GAPS + Nástrahy vegetariánství N. CAMPBELL-McBRIDE

Nástrahy vegetariánství – průvodce informovaným rozhodováním

V knize Nástrahy vegetariánství autorka přináší odborné vysvětlení, jak lidské tělo dokáže trávit a využívat stravu rostlinného a živočišného původu. Tyto informace přinášejí správné porozumění tomu, jak správně vyživovat své tělo k dosažení optimálního zdravotního stavu a tělesné vitality. Kniha je také nezbytnou pomůckou k informovanému rozhodování pro všechny, kteří zvažují přechod na životní styl založený na konzumaci stravy rostlinného původu.

(ISBN 978-80-907968-1-2, rozměr: 15 × 21 cm, brožovaná s klopami, 193 stran, 1. vydání, 2020)

GAPS terapeutický protokol – kniha o vztahu střeva a mozku a možnosti nápravy vzniklé nerovnováhy

V knize GAPS terapeutický protokol je srozumitelně shrnuto propojení biochemie výživy a psychiatrických a neurologických poruch (ADD, ADHD, autismus, deprese, dyspraxie, dyslexie či schizofrenie) s funkcí trávicího ústrojí. Autorka je přesvědčena o zásadní souvislosti mezi tělesným a duševním zdravím, konzumací konkrétních potravin a nápojů a stavem zažívacího systému. Výsledky její praxe tento názor jednoznačně potvrzují. Kniha obsahuje rovněž příklady vhodných potravin a posilujících jídel při těchto onemocněních včetně receptů na jejich přípravu.

(ISBN 978-80-907559-1-8, rozměr: 13 × 21 cm, brožovaná, 356 stran, 1. vydání, 2019)

Dr. Natasha Campbell-McBride je lékařka a absolventka postgraduálních studií v oborech neurologie a výživy. Během své klinické praxe se setkala s řadou dospívajících, kteří se rozhodli pro konzumaci stravy výhradně rostlinného původu, a jejich rozhodnutí se následně stalo zdrojem vážných zdravotních problémů. To se pro ni stalo impulsem pro intenzivní studium výživové hodnoty stravy rostlinného a živočišného původu a její publikace jsou výsledkem tohoto bádání.